Receita : Macaron com sovete

Olá meninas,

 O docinho do momento são os macaron, eles estão em todos os lugares como confeitarias ,festas de quinze anos e etc. Pensando nisso resolvi trazer para vocês um post com uma receita de macaron com soverte , espero que gostem ...

Ingredientes :

* 1 e ³/4 de xícaras (chá) de açúcar de confeitero glaçúcar (201g)

* 1 e ¹/4 de xícara (chá) de farinha de amêndoas (112,5g)

* 2 claras (cerca de 80g)

* Corante alimentício laranja em gel

* 600g de sorvete de creme 

* ¹/2 xícara (chá) de geleia de frutas vermelhas (125g)

Modo de preparo:

01- Prepare e asse a massa básica conforme pede a receita ,utilizando corante alimentício laranja a gosto .Reserve .

02-Forre a fôrma com filme plástico e, com uma tira grossa de papel-alumínio ,delimite-o espaço interno para obter um retângulo de 17,5x22,5cm . Reserve .

03-Deixe o sorvete na geladeira por 10 minutos para ficar cremoso . mescle a geleia ao sorvete (não misture muito ) e , em seguida , espalhe na área delimitada da fôrma . Alise a superfície e leve ao freezer por 6 horas ou até q comece a endurecer novamente .

04-Com um cortador redondo (4cm) , corte círculos de sorvete , acomode-os em fôrma forrada com plástico e leve de volta ao freezer até o completo endurecimento .

05- Recheie os macarons com os discos de sorvete e mantenha-os no freezer até o momento de servi .

Beijos ,

Bruna Melo.